Presidente da Faec, Flávio Saboya, está nesta terça-feira, 10, em audiência no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – MAPA, em Brasília, para tratar de diversos assuntos sobre a pauta do leite no Ceará. Tema que vem sendo debatido desde o ano passado por um grupo formado por produtores,  Secretaria de Desenvolvimento Econômico do Estado – SEDET, ADECE, através da Câmara Setorial do Leite, Sistema FAEC/SENAR, Sindilacticinios. A proposta final já foi encaminhada pela FAEC que coordena as demandas, ao Secretário Executivo do Agronegócio junto a SEDET, Silvio Carlos Ribeiro.

Uma das principais reivindicações é a instalação de um laboratório de análise do leite, ou ampliação do Laboratório da Faculdade do Instituto CENTEC, em Quixeramobim, no sertão Central, que já possui uma boa estrutura, inclusive de profissionais capacitados com nível de mestrado e doutorado. A Certificação do Laboratório é outra reivindicação.