O Sistema Faec/Senar realizou, nesta segunda-feira (23), a cerimônia de premiação dos vencedores do Concurso de Melhor Mel. O evento integrou a programação oficial do PEC Nordeste 2025 e teve como objetivo reconhecer a excelência da produção artesanal cearense e incentivar a melhoria contínua da qualidade do mel regional.

Na categoria “Mel Artesanal – Abelhas Nativas”, os cinco primeiros colocados foram:
1º lugar – Maria Tereza (Meliponíneos).
2º lugar – Daniel Aires (Meliponário Pura Vida).
3º lugar – Timóteo Sérgio (Meliponíneos).
4º lugar – Osvaldina Pereira (Flor da Aurora).
5º lugar – Francisco Antônio Forte.

A entrega dos troféus para os três primeiros colocados foi realizada no auditório da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Ceará (Faec). Como reconhecimento institucional, todos os participantes foram certificados.

A avaliação técnica, conduzida de forma cega por uma comissão formada por especialistas, incluindo técnicos, chefs, sommeliers e enólogos, considerou critérios como sabor, aroma, coloração, transparência, viscosidade e limpeza. O processo garantiu imparcialidade e rigor na seleção dos vencedores.

A premiação integra o Concurso de Melhor Queijo, Cachaça e Mel, reafirmando o compromisso do PEC Nordeste com a valorização do agronegócio regional, o incentivo às boas práticas de produção e o fortalecimento da competitividade dos produtos cearenses no mercado nacional e internacional.