{"id":5188,"date":"2018-08-01T16:55:48","date_gmt":"2018-08-01T16:55:48","guid":{"rendered":"http:\/\/faec.org.br\/novo\/?p=5188"},"modified":"2018-08-01T16:55:48","modified_gmt":"2018-08-01T16:55:48","slug":"aquicultores-do-ceara-participam-de-dia-de-mercado-promovido-pela-cna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/faec.org.br\/senar\/aquicultores-do-ceara-participam-de-dia-de-mercado-promovido-pela-cna\/","title":{"rendered":"Aquicultores do Cear\u00e1 participam de Dia de Mercado promovido pela CNA"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Aquicultores, t\u00e9cnicos e especialistas do setor participaram, nesta ter\u00e7a (31), da 4\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Dia de Mercado da Aquicultura, em Fortaleza, no Cear\u00e1. O evento foi promovido pela Confedera\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Brasil (CNA), em parceria com a Federa\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Estado do Cear\u00e1 (FAEC) e com o Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Rural (Senar).<\/p>\n

O objetivo do Dia de Mercado foi divulgar informa\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas e econ\u00f4micas identificadas pelo Projeto Campo Futuro na regi\u00e3o, al\u00e9m de debater, por meio de palestras, o mercado de produtos aqu\u00edcolas, sistemas de produ\u00e7\u00e3o e cen\u00e1rio e perspectivas da atividade.<\/p>\n

Para o presidente da FAEC, Fl\u00e1vio Saboya, o evento \u00e9 importante para o desenvolvimento da carcinicultura e a cria\u00e7\u00e3o de til\u00e1pia no estado. \u201cComo n\u00f3s enfrentamos dificuldades com outorga e disponibilidade de \u00e1gua para o cultivo das esp\u00e9cies, o Dia de Mercado traz novas perspectivas e novos rumos para a aquicultura\u201d.<\/p>\n

A primeira palestra do dia foi conduzida pelo\u00a0bi\u00f3logo e pesquisador do Instituto Pecege\/ESALQ\/USP, Rafael Barone, que mostrou os custos de produ\u00e7\u00e3o do cultivo de til\u00e1pia e camar\u00e3o e o comparativo de diferentes estrat\u00e9gias de produ\u00e7\u00e3o e seus impactos nesses custos.<\/p>\n

J\u00e1 a m\u00e9dica veterin\u00e1ria e diretora de Assuntos Comerciais do Sindicato da Ind\u00fastria da Pesca no Estado de S\u00e3o Paulo, Meg Felippe, falou sobre o mercado de produtos aqu\u00edcolas do Brasil e sua viabilidade.<\/p>\n

\u201cA aquicultura trouxe estabilidade de abastecimento das redes de varejo, uma vez que o salm\u00e3o, tambaqui, til\u00e1pia e o camar\u00e3o s\u00e3o respons\u00e1veis por 80% dessa venda\u201d.<\/p>\n

Na palestra \u201cCultivo de Til\u00e1pia em Sistema de Recircula\u00e7\u00e3o (RAS)\u201d, o professor do Instituto Federal de Educa\u00e7\u00e3o, Ci\u00eancia e Tecnologia do Cear\u00e1 (IFCE) Sergio Almeida fez uma exposi\u00e7\u00e3o sobre a atual situa\u00e7\u00e3o dos cultivos dessa esp\u00e9cie no Cear\u00e1 e em todo o Nordeste.<\/p>\n

Sergio tamb\u00e9m falou do sistema RAS. \u201c\u00c9 um m\u00e9todo de produ\u00e7\u00e3o onde a \u00e1gua do sistema de cria\u00e7\u00e3o dos peixes \u00e9 continuamente tratada e reutilizada. Al\u00e9m da til\u00e1pia, ele tamb\u00e9m pode ser utilizado para a cria\u00e7\u00e3o de camar\u00e3o, o que tem sido muito vi\u00e1vel para combater a doen\u00e7a da mancha branca\u201d, disse.<\/p>\n

Para concluir o Dia de Mercado, o presidente da Comiss\u00e3o Nacional de Aquicultura da CNA, Eduardo Ono, destacou a import\u00e2ncia da organiza\u00e7\u00e3o setorial. \u201cHoje existem diversas associa\u00e7\u00f5es espalhadas pelo pa\u00eds com a mesma demanda para a aquicultura. N\u00f3s precisamos unificar o discurso e concentrar os pleitos para avan\u00e7armos na resolu\u00e7\u00e3o dos principais gargalos\u201d.<\/p>\n

Eduardo tamb\u00e9m apresentou os desafios da comunica\u00e7\u00e3o entre os produtores e o mercado. \u201cOs aquicultores precisam saber o que o consumidor busca em termos de tend\u00eancia. Se ele prefere um fil\u00e9 maior, o produtor ter\u00e1 que focar num peixe maior. Se for um corte espec\u00edfico, a mat\u00e9ria prima dever\u00e1 ser pr\u00f3pria para isso\u201d, concluiu Ono.<\/p>\n

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PRESIDENTE DA FAEC E DA ABCC DESTACAM IMPORT\u00c2NCIA DO EVENTO<\/strong><\/p>\n

Na\u00a0 abertura do evento, o Presidente da Federa\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Estado do Cear\u00e1-,\u00a0 Fl\u00e1vio\u00a0 Saboya , destacou a import\u00e2ncia do debate promovido pela CNA no Estado, e cobrou das autoridades uma compensa\u00e7\u00e3o para os produtores que sofrem com a proibi\u00e7\u00e3o da outorga da \u00e1gua para cria\u00e7\u00e3o de til\u00e1pia.Venho defendendo o Seguro-Seca para todos os produtores nordestinos que sofrem com as secas c\u00edclicas e que continuam amargando preju\u00edzos, demitindo funcion\u00e1rios e deixando de produzir alimentos.<\/p>\n

Na outra ponta, o presidente da ABCC, Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Criadores de Camar\u00e3o, Cristiano Peixoto Maia, tamb\u00e9m presente ao evento disse que est\u00e1 sobrando camar\u00e3o no mercado brasileiro, e que o Estado do Cear\u00e1 \u00e9 l\u00edder na produ\u00e7\u00e3o nacional de camar\u00e3o, com uma produ\u00e7\u00e3o espetada para este ano da ordem de 48 mil toneladas, e que j\u00e1 venceu o problema da mancha branca. Conforme disse, o Brasil deve chegar em 2018 a 85 mil toneladas de camar\u00e3o em cativeiro, fechando 100 mil toneladas em 2019, disse o presidente da ABCC.<\/p>\n

Participaram do Dia de Mercado produtores, t\u00e9cnicos, zootecnistas, engenheiros de pesca e lideran\u00e7as do setor. A abertura contou ainda com a presen\u00e7a do Superintendente do SEBRAE\/ CE, Joaquim Cartaxo, representante da Secretaria de Aquicultura e Pesca,Ricardo Alberto Rebou\u00e7as e do Coordenador do Escrit\u00f3rio de Aquicultura do Brasil, Ricardo Barreira.<\/p>\n

Veja os principais momento do Dia de Mercado da Aquicultura no Cear\u00e1:<\/p>\n