A planta se mostra vers\u00e1til, n\u00e3o apenas no refor\u00e7o nutricional do rebanho, mas como alimento humano<\/p>\n
\n
S\u00e3o Lu\u00eds do Curu. O engenheiro agr\u00f4nomo H\u00e9lio Chaves encontrou, neste munic\u00edpio, distante 84Km de Fortaleza, o local ideal para a cria\u00e7\u00e3o de ovinos. O plantel do engenheiro, que conta hoje com cem cabe\u00e7as de animais da ra\u00e7a Santa In\u00eas, serve \u00e0 comercializa\u00e7\u00e3o para melhoramento gen\u00e9tico, ajudando a refor\u00e7ar a qualidade e o manejo desse tipo de animal naquele munic\u00edpio, que conta hoje com cerca de 1.781 cabe\u00e7as, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE), distribu\u00eddas entre as 59 unidades de cria\u00e7\u00e3o registradas pelo \u00faltimo Senso Agropecu\u00e1rio.<\/p>\n
A ovelha Santa In\u00eas, nativa do nordeste brasileiro, \u00e9 resultante de sucessivos cruzamentos entre as ra\u00e7as Bergamacia, Morada Nova e Somalis, bastante comuns em diversas regi\u00f5es do Cear\u00e1. Caracter\u00edsticas como grande fertilidade, resist\u00eancia e f\u00e1cil adapta\u00e7\u00e3o ao clima do Semi\u00e1rido fazem do animal um dos mais procurados para produ\u00e7\u00e3o de pele e carne, podendo atingir em m\u00e9dia at\u00e9 100Kg para os machos e cerca de 70Kg para as f\u00eameas.<\/p>\n
No caso dos animais criados por seu H\u00e9lio para comercializa\u00e7\u00e3o em todo o Estado do Cear\u00e1, inclusive com participa\u00e7\u00e3o em exposi\u00e7\u00f5es nos Estados de Pernambuco, Alagoas e Bahia, o manejo da Palma Forrageira tem sido uma sa\u00edda criativa e inovadora de sobreviv\u00eancia no sert\u00e3o cearense, t\u00e3o castigado por sucessivas estiagens.<\/p>\n
Segundo com o produtor, “ao longo dos anos, a explora\u00e7\u00e3o consciente da Palma tem melhorado muito a qualidade de nossos animais. As vantagens econ\u00f4micas s\u00e3o diversas para o bem\u00adestar e sa\u00fade de qualquer rebanho, quer seja de gado leiteiro, caprino ou ovino, principalmente em \u00e9pocas de estiagens, pois hoje tem sido a base da alimenta\u00e7\u00e3o desses animais”, disse.<\/p>\n
Potencial<\/p>\n
Identificada como potencial fator de reserva estrat\u00e9gica para alimenta\u00e7\u00e3o de bovinos, ovinos e caprinos, a palma forrageira, origin\u00e1ria do M\u00e9xico, possui hoje amplo cultivo na Europa, \u00c1frica e Am\u00e9rica do Sul. No Brasil, se estende por mais de 500 mil hectares, destinados \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de forragem, segundo pesquisa realizada pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria (Embrapa) Caprinos e Ovinos (Sobral), ocupando \u00e1reas, principalmente no Nordeste, por seu grande poder de resist\u00eancia em regi\u00f5es com pouca chuva. E por essa caracter\u00edstica, a esp\u00e9cie tem sido bastante utilizada no sert\u00e3o cearense. Em algumas \u00e9pocas do ano, quando a chuva fica ainda mais escassa no Interior, a planta serve tamb\u00e9m para matar a sede do animal, pois o interior da palma \u00e9 constitu\u00eddo de at\u00e9 90% de \u00e1gua. Por representar importante papel econ\u00f4mico para o Estado, h\u00e1 d\u00e9cadas, a planta vem sendo produzida em condi\u00e7\u00f5es extensivas, sendo estimulados, tanto a distribui\u00e7\u00e3o de sementes como os plantios mais densos e irrigados, em parcerias entre o governo do Estado e a iniciativa privada. No ano passado, por meio do Programa Hora de Plantar, foram distribu\u00eddos mais de 8 milh\u00f5es de mudas da planta. Desde a cria\u00e7\u00e3o do Programa, mais de 36 milh\u00f5es de mudas foram repassadas aos produtores de diversos munic\u00edpios cearenses.<\/p>\n
Diversas esp\u00e9cies Segundo o coordenador de apoio \u00e0s cadeias produtivas da pecu\u00e1ria da Secretaria do Desenvolvimento Agr\u00e1rio (SDA), M\u00e1rcio Peixoto, o Cear\u00e1 tem de despontado na produ\u00e7\u00e3o de palma forrageira, com destaque para as esp\u00e9cies gigante, orelha de elefante mexicana e baianinha. “Por substituir o milho na alimenta\u00e7\u00e3o de animais, ser rica em energia, carboidrato e \u00e1gua, a palma forrageira vem sendo a solu\u00e7\u00e3o para muitos produtores rurais na garantia da alimenta\u00e7\u00e3o do rebanho”, afirmou.<\/p>\n
Bons resultados<\/p>\n
O cultivo da palma transformou a realidade do produtor de uva e goiaba Francisco Maciano Bezerra, que mora no munic\u00edpio de Russas. H\u00e1 3 anos ele vem utilizando a palma forrageira para alimentar o rebanho e comercializar o produto. “O governo do Estado compra 95% da minha produ\u00e7\u00e3o, por meio do Programa Hora de Plantar. Os 5% restantes, vendo para outros produtores. \u00c9 uma cultura que n\u00e3o necessita de muita \u00e1gua. A produ\u00e7\u00e3o pode chegar a 800 toneladas e a rentabilidade \u00e9 alta”, afirma Francisco Bezerra.<\/p>\n
Plantio sustent\u00e1vel<\/p>\n
O cultivo tem sido a principal alternativa para alimenta\u00e7\u00e3o animal em muitos munic\u00edpios cearenses. Em Canind\u00e9, a 120Km de Fortaleza, a cultura come\u00e7ou a fazer a diferen\u00e7a h\u00e1 2 anos, com a distribui\u00e7\u00e3o de apenas 2.500 sementes para 20 agricultores. “Antes da chegada da palma, agricultores de Canind\u00e9 se deslocavam para retirada do mandacaru. Hoje, eles colhem uma planta totalmente sustent\u00e1vel no quintal de casa”, explica o articulador estadual do agroneg\u00f3cio do Servi\u00e7o Brasileiro de Apoio \u00e0s micro e Pequenas Empresas (Sebrae), Paulo Jorge. Para incentivar a produ\u00e7\u00e3o da planta no Estado, o Sebrae, com apoio de \u00f3rg\u00e3os governamentais, tem capacitado o cultivo entre produtores de Quixad\u00e1, Quixeramobim, Jaguaretama e Barreira, com orienta\u00e7\u00e3o ao agricultor sobre pr\u00e1ticas de aduba\u00e7\u00e3o e manejo do solo. “Com o plantio iniciado, a gente orienta o produtor at\u00e9 que ele esteja capacitado para conduzir a planta\u00e7\u00e3o. H\u00e1 ainda visitas de acompanhamento das atividades”, explica o articulador do agroneg\u00f3cio.<\/p>\n
Capacita\u00e7\u00e3o<\/p>\n
O chefe do Departamento T\u00e9cnico da Federa\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Estado (Faec) e coordenador de Supervis\u00e3o do Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), Jorge Prado, refor\u00e7a a busca pela capacita\u00e7\u00e3o para o aproveitamento m\u00e1ximo da produ\u00e7\u00e3o. “\u00c9 importante que os produtores que decidirem cultivar a palma forrageira busquem orienta\u00e7\u00e3o e conhecimento da cultura para evitar pragas e doen\u00e7as”, afirma Jorge, que contabiliza a capacita\u00e7\u00e3o, desde 2005, de cerca de 12.600 produtores, por meio de aulas de campo, consultorias, palestras, semin\u00e1rios e congressos.<\/p>\n
Tema de encontros<\/p>\n
No \u00faltimo dia 4, a palma foi tema de encontro em Bras\u00edlia, entre representantes da Embaixada do M\u00e9xico e t\u00e9cnicos do Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Mapa), onde foi apresentado, pelos mexicanos, o grande potencial de explora\u00e7\u00e3o da esp\u00e9cie, conhecida naquele pa\u00eds como Nopal. L\u00e1, a planta \u00e9 utilizada na restaura\u00e7\u00e3o de solos, medicina, alimenta\u00e7\u00e3o animal, al\u00e9m de cosm\u00e9tico e alimento humano.<\/p>\n
De acordo com Beatriz Paredes Rangel, as pesquisas no Brasil ainda est\u00e3o voltadas para ampliar as \u00e1reas de forragem, mas a parceria entre os dois pa\u00edses pode contribuir para novas utilidades da planta. “Queremos mostrar ao Brasil que \u00e9 poss\u00edvel produzir muito Nopal para complementar a nutri\u00e7\u00e3o da popula\u00e7\u00e3o, principalmente do Nordeste.<\/p>\n
Nossos especialistas podem contribuir muito para as pesquisas da Embrapa”, afirmou. Ontem, a Secretaria da Agricultura, Pesca e Aquicultura (Seapa) realizou o I Semin\u00e1rio Sobre o Uso e Manejo da Palma Forrageira e suas Tecnologias. Entre os temas, foram destacados a produ\u00e7\u00e3o no Cear\u00e1, sua expans\u00e3o, novas tecnologias e parcerias institucionais para o seu desenvolvimento. No encontro, produtores, como seu H\u00e9lio Chaves, de S\u00e3o Lu\u00eds do Curu\u037e e Francisco Marciano Bezerra, de Russas, citados no in\u00edcio da reportagem, tiveram a oportunidade de conhecer novas tecnologias, refer\u00eancias na utiliza\u00e7\u00e3o de palma na alimenta\u00e7\u00e3o animal, novas t\u00e9cnicas de manejo, al\u00e9m de participar das defini\u00e7\u00f5es de pol\u00edticas do governo do Estado para o incentivo ao cultivo.<\/p>\n
Estendendo as discuss\u00f5es sobre o tema, entre os dias 22 e 23 de junho, a SDA, Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural do Cear\u00e1 (Ematerce), o Instituto Agropolos, em parceria com a Faec e prefeituras, promover\u00e3o o 1\u00ba Semin\u00e1rio Cearense da Palma Forrageira, para incentivar cada vez mais o produtor a us\u00e1\u00adla como fonte de alimento e demonstrar os casos de sucesso.<\/p>\n
Outro projeto de destaque desenvolvido pelo governo do Estado \u00e9 o Centro de Produ\u00e7\u00e3o de Mudas de Palma Forrageira para Alimenta\u00e7\u00e3o Animal (Repalma), que visa implantar o Centro de Produ\u00e7\u00e3o de Mudas de Palma Forrageira por meio de fracionamento, instalando trinta hectares irrigados, nas diversas regi\u00f5es do Cear\u00e1 para produ\u00e7\u00e3o de raquetes (mudas) resistentes \u00e0 cochonilha do carmim (maior praga dessa cultura), e promover capacita\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
SAIBA MAIS<\/p>\n
Similar ao milho \u00ad Por ter quase a mesma energia, al\u00e9m de carboidrato, fibras e diversos nutrientes, a palma \u00e9 ideal para substituir o milho na dieta animal Alimenta\u00e7\u00e3o humana \u00ad Rica em vitamina A, al\u00e9m de alimentar os animais, o cultivo serve tamb\u00e9m para abastecer os humanos, como suco, pastel, panqueca, salada e at\u00e9 sobremesas, como mousse e sorvete, utilizando como mat\u00e9ria\u00adprima o broto da planta Ind\u00fastria cosm\u00e9tica \u00ad A palma forrageira tem sido utilizada, tamb\u00e9m, na fabrica\u00e7\u00e3o de cosm\u00e9ticos, como sabonetes, xampus, lo\u00e7\u00f5es e adstringentes.<\/p>\n
Mais informa\u00e7\u00f5es:<\/p>\n
Secretaria da Agricultura, Pesca e Aquicultura (Seapa)<\/p>\n
Telefone:\u00a0(85) 3241\u00ad0114<\/a><\/p>\n Inscri\u00e7\u00f5es para a Pecnordeste<\/p>\n