{"id":17728,"date":"2025-06-26T14:04:32","date_gmt":"2025-06-26T17:04:32","guid":{"rendered":"https:\/\/faec.org.br\/senar\/?p=17728"},"modified":"2025-06-26T14:04:32","modified_gmt":"2025-06-26T17:04:32","slug":"sistema-faec-senar-premia-os-vencedores-do-concurso-de-melhor-mel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/faec.org.br\/senar\/sistema-faec-senar-premia-os-vencedores-do-concurso-de-melhor-mel\/","title":{"rendered":"Sistema Faec\/Senar premia os vencedores do Concurso de Melhor Mel"},"content":{"rendered":"

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O Sistema Faec\/Senar realizou, nesta segunda-feira (23), a cerim\u00f4nia de premia\u00e7\u00e3o dos vencedores do Concurso de Melhor Mel. O evento integrou a programa\u00e7\u00e3o oficial do PEC Nordeste 2025 e teve como objetivo reconhecer a excel\u00eancia da produ\u00e7\u00e3o artesanal cearense e incentivar a melhoria cont\u00ednua da qualidade do mel regional.<\/p>\n

Na categoria \u201cMel Artesanal – Abelhas Nativas\u201d, os cinco primeiros colocados foram:
\n1\u00ba lugar \u2013 Maria Tereza (Melipon\u00edneos).
\n2\u00ba lugar \u2013 Daniel Aires (Melipon\u00e1rio Pura Vida).
\n3\u00ba lugar \u2013 Tim\u00f3teo S\u00e9rgio (Melipon\u00edneos).
\n4\u00ba lugar \u2013 Osvaldina Pereira (Flor da Aurora).
\n5\u00ba lugar \u2013 Francisco Ant\u00f4nio Forte.<\/p>\n

A entrega dos trof\u00e9us para os tr\u00eas primeiros colocados foi realizada no audit\u00f3rio da Federa\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Estado do Cear\u00e1 (Faec). Como reconhecimento institucional, todos os participantes foram certificados.<\/p>\n

A avalia\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica, conduzida de forma cega por uma comiss\u00e3o formada por especialistas, incluindo t\u00e9cnicos, chefs, sommeliers e en\u00f3logos, considerou crit\u00e9rios como sabor, aroma, colora\u00e7\u00e3o, transpar\u00eancia, viscosidade e limpeza. O processo garantiu imparcialidade e rigor na sele\u00e7\u00e3o dos vencedores.<\/p>\n

A premia\u00e7\u00e3o integra o Concurso de Melhor Queijo, Cacha\u00e7a e Mel, reafirmando o compromisso do PEC Nordeste com a valoriza\u00e7\u00e3o do agroneg\u00f3cio regional, o incentivo \u00e0s boas pr\u00e1ticas de produ\u00e7\u00e3o e o fortalecimento da competitividade dos produtos cearenses no mercado nacional e internacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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