{"id":13535,"date":"2020-11-10T12:23:30","date_gmt":"2020-11-10T15:23:30","guid":{"rendered":"http:\/\/senarce.org.br\/novo\/?p=13535"},"modified":"2020-11-10T12:23:30","modified_gmt":"2020-11-10T15:23:30","slug":"selo-arte-do-ceara-vai-certificar-produtos-alimenticios-de-origem-animal-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/faec.org.br\/senar\/selo-arte-do-ceara-vai-certificar-produtos-alimenticios-de-origem-animal-2\/","title":{"rendered":"SELO ARTE DO CEAR\u00c1 VAI CERTIFICAR PRODUTOS ALIMENT\u00cdCIOS DE ORIGEM ANIMAL"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

A Ag\u00eancia de Defesa Agropecu\u00e1ria \u2013ADAGRI, o Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem \u00a0Rural-SENAR, o Servi\u00e7o Nacional da Ind\u00fastria- SENAI e o SEBRAE , firmaram\u00a0 nesta ter\u00e7a-feira, 10, \u00a0uma grande parceria, com vistas a \u00a0implanta\u00e7\u00e3o e a Certifica\u00e7\u00e3o \u00a0do Selo Arte para produtos aliment\u00edcios no Estado do Cear\u00e1.\u00a0 O assunto foi tema\u00a0 da reuni\u00e3o quinzenal do Pacto da Agropecu\u00e1ria Cearense- AGROPACTO, promovido pela Federa\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Estado do Cear\u00e1. \u00a0\u00a0A\u00a0 apresenta\u00e7\u00e3o foi feita\u00a0 pela \u00a0presidente \u00a0ADAGRI – Vilma Freire\u00a0 contou ainda, com a participa\u00e7\u00e3o do diretor de inspe\u00e7\u00e3o e fiscaliza\u00e7\u00e3o, Antonio Amorim e da gerente de inspe\u00e7\u00e3o e fiscaliza\u00e7\u00e3o animal, Galycione Rodrigues.<\/p>\n

A presidente da Adagri, Vilma Freire\u00a0 informou \u00a0que \u00a0\u201cSelo Arte \u00e9 um certificado que assegura que o produto aliment\u00edcio de origem animal foi elaborado de forma artesanal, com receita e processo que possuem caracter\u00edsticas tradicionais, regionais ou culturais, com predomin\u00e2ncia de mat\u00e9rias-primas de origem animal de produ\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria ou de origem determinada, devendo ser submetidos ao controle do Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Oficial, SIE, SIM ou SIF”. Ela mostrou tamb\u00e9m o papel de cada um dos parceiros e, acrescentou, que o SEBRAE tamb\u00e9m vai participar da parceria, na fase do pr\u00e9-selo, atrav\u00e9s do Programa Sebraetec.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u00a0A solicita\u00e7\u00e3o \u00e9\u00a0 100% \u201cONLINE\u201d – SIDA I – registro no servi\u00e7o de inspe\u00e7\u00e3o oficial; II – nome do estabelecimento e do respons\u00e1vel legal; III – relat\u00f3rio de fiscaliza\u00e7\u00e3o, do servi\u00e7o oficial, que comprovem as Boas Pr\u00e1ticas Agropecu\u00e1rias e de BPF e PROCESSOS ARTESANAIS; IV – memorial descritivo do produto, de acordo com o Decreto 9.918\/2019.<\/p>\n

O presidente da FAEC e coordenador do Agropacto, Fl\u00e1vio Saboya destacou a import\u00e2ncia desse momento para os pequenos e m\u00e9dios produtores rurais que ter\u00e3o agora a oportunidade de agregar valor aos seus produtos, \u201cseremos um dos primeiros estados a certificar\u00a0 produtos de origem animal, especialmente o queijo,\u00a0 os que aderirem as boas pr\u00e1ticas n\u00e3o precisam, mais esconder seus produtos\u201d. Ele destacou ainda, a parceria da FAEC, atrav\u00e9s do SENAR \u00a0que vai fazer a Certifica\u00e7\u00e3o das Boas Pr\u00e1ticas de Gest\u00e3o na propriedade.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

O Superintendente do SENAR, S\u00e9rgio Oliveira disse da satisfa\u00e7\u00e3o do SENAR em participar dessa grande parceria, e que a Institui\u00e7\u00e3o quer \u00a0fazer esses trabalho de forma s\u00e9ria, \u00a0estamos aqui com a nossa coordenadora Carolia Machado, o Rodrigo Greg\u00f3rio de Limoeiro do Norte , tamb\u00e9m nos ajudar\u00e1 nessa parceria, \u00a0sei que ser\u00e1 uma pessoa que vai contribuir bastante da forma s\u00e9ria como ela trabalha, somos o \u00fanico SENAR do Brasil que est\u00e1 apoiando esse projeto. A veterin\u00e1ria Carolina Machado, \u00a0por sua vez, \u00a0disse que \u00e9 um desafio, mas que j\u00e1 existe um grupo de trabalho no Jaguaribe, onde est\u00e3o localizadas a maior parte das queijarias artesanais, realizando a\u00e7\u00f5es atrav\u00e9s do Programa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Gerencial do SENAR-ATeg, para que os produtores possam se regularizar\u00a0 e se adequem \u00a0\u00e0 nova realidade do Selo Arte. \u201cA rela\u00e7\u00e3o das boas pr\u00e1ticas agropecu\u00e1rias \u00e9 a cara do SENAR, \u00e9 o que o SENAR sabe fazer\u201d disse Carolina.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u00a0Segundo o Diretor\u00a0 de Inspe\u00e7\u00e3o e Fiscaliza\u00e7\u00e3o da ADAGRI, Antonio Amorim \u00a0as boas pr\u00e1ticas agropecu\u00e1rias s\u00e3o \u00e0quelas que s\u00e3o empregadas dentro da\u00a0 propriedade , ou seja, aquele produtor que emprega o bem-estar animal pro seus animais, que disp\u00f5e da certifica\u00e7\u00e3o dos exames de brucelose, tuberculose, vacinando regulamente contra a febre aftosa e que faz uma boa higieniza\u00e7\u00e3o na hora da ordenha.<\/p>\n

FIEC , ADECE, SINDICATOS<\/p>\n

O secret\u00e1rio de Desenvolvimento Econ\u00f4mico do munic\u00edpio de Jaguaribe e presidente do Sindialimentos, Andr\u00e9 Siqueira, sugeriu a forma\u00e7\u00e3o de uma for\u00e7a tarefa para o cadastramento de todos os produtores que trabalham com produtos artesanalmente e focar inicialmente em uma Regi\u00e3o . Ele disse que a\u00a0 Federa\u00e7\u00e3o das Ind\u00fastrias do Cear\u00e1- FIEC j\u00e1 autorizou a parceria nesse levantamento e sugeriu um engajamento dos munic\u00edpios no Selo Arte . O \u00a0SENAI vai ser respons\u00e1vel\u00a0 pelo memorial descritivo do produto, de \u00a0acordo com o Decreto 9.918\/2019; Boas Pr\u00e1ticas de Fabrica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

O presidente do Sinrural de Mora\u00fajo, Elder Aguiar solicitou que os\u00a0 Sindicatos fossem demandados e informados sobre as Boas Pr\u00e1ticas do Selo Arte, para que pudessem participar com melhores resultados, sugerindo inclusive, a realiza\u00e7\u00e3o de oficinas de capacita\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

O\u00a0 articulador do\u00a0 SEBRAE, Paulo Jorge Mendes,\u00a0 \u00a0destacou a import\u00e2ncia da participa\u00e7\u00e3o do SEBRAE na pr\u00e9-avalia\u00e7\u00e3o, e que \u00a0o SEBRAE \u00a0j\u00e1 legalizou 12 empresas com o instrumento do SEBRAETEC. Ele alertou sobre a necessidade de conseguir linhas de cr\u00e9dito para aqueles produtores que necessitarem de adapta\u00e7\u00f5es\u00a0 em suas propriedades.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Os \u00a0presidentes das C\u00e2maras setoriais do Agroneg\u00f3cio e do Leite \u00a0da ADECE, respectivamente, Amilcar Silveira e Raimundo Berlarmino , destacaram o trabalho desenvolvido pela ADECE atrav\u00e9s das C\u00e2maras Setoriais e da \u00a0Secretaria de Desenvolvimento Econ\u00f4mico-SEDET, na consolida\u00e7\u00e3o desse projeto do Selo Arte junto a ADAGRi e do SISB- Sistema \u00a0Brasileiro de Produtos de Origem Animal, \u00a0junto ao MAPA e, tendo contado com o apoio a\u00a0 Superintend\u00eancia \u00a0\u00a0Regional da \u00a0Agricultura do Cear\u00e1.<\/p>\n

\n

O QUE \u00c9 O SELO ARTE?<\/p>\n

\u00c9 um certificado que assegura que o produto aliment\u00edcio de origem animal foi elaborado de forma artesanal, com receita e processo que possuem caracter\u00edsticas tradicionais, regionais ou culturais, com predomin\u00e2ncia de mat\u00e9rias-primas de origem animal de produ\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria ou de origem determinada, devendo ser submetidos ao controle do Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Oficial, SIE, SIM ou SIF.<\/p>\n

REQUERIMENTO – 100% \u201cONLINE\u201d – SIDA I – registro no servi\u00e7o de inspe\u00e7\u00e3o oficial; II – nome do estabelecimento e do respons\u00e1vel legal; III – relat\u00f3rio de fiscaliza\u00e7\u00e3o, do servi\u00e7o oficial, que comprovem as Boas Pr\u00e1ticas Agropecu\u00e1rias e de BPF e PROCESSOS ARTESANAIS; IV – memorial descritivo do produto, de acordo com o Decreto 9.918\/2019.<\/p>\n

SENAR – Relat\u00f3rio de comprova\u00e7\u00e3o das Boas Pr\u00e1ticas Agropecu\u00e1rias e o processo ARTESANAL.<\/p>\n

SENAI – memorial descritivo do produto, de \u00a0acordo com o Decreto 9.918\/2019; Boas Pr\u00e1ticas de Fabrica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

ADAGRI \u2013 Conferir o registro no servi\u00e7o de inspe\u00e7\u00e3o oficial; II \u2013 nome do estabelecimento e do respons\u00e1vel legal; III \u2013 Conferir resultado da avalia\u00e7\u00e3o do SENAR (BPA e processo ARTESANAL; IV \u2013 Implantar e divulgar o produto no site da ADAGRI e do MAPA (e-SISBI)<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A Ag\u00eancia de Defesa Agropecu\u00e1ria \u2013ADAGRI, o Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem \u00a0Rural-SENAR, o Servi\u00e7o Nacional da Ind\u00fastria- SENAI e o SEBRAE , firmaram\u00a0 nesta ter\u00e7a-feira, 10, \u00a0uma grande parceria, com vistas a \u00a0implanta\u00e7\u00e3o e a Certifica\u00e7\u00e3o \u00a0do Selo Arte para produtos aliment\u00edcios no Estado do Cear\u00e1.\u00a0 O assunto foi tema\u00a0 da reuni\u00e3o quinzenal do Pacto […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":13536,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,26],"tags":[],"class_list":{"0":"post-13535","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias","8":"category-destaque","9":"czr-hentry"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/faec.org.br\/senar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13535","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/faec.org.br\/senar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/faec.org.br\/senar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/faec.org.br\/senar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/faec.org.br\/senar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13535"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/faec.org.br\/senar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13535\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/faec.org.br\/senar\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/faec.org.br\/senar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13535"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/faec.org.br\/senar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13535"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/faec.org.br\/senar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13535"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}