\u201cEstamos com a Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Gerencial do Senar recebida pela primeira vez, que eu conhe\u00e7o, no estado do Cear\u00e1, na cultura do coco. N\u00e3o existia ningu\u00e9m que desse essa assist\u00eancia t\u00e9cnica nessa atividade na nossa regi\u00e3o. Veio o Senar, em 2019, e formamos um grupo de 20 produtores e hoje o grupo aumentou para 30 pessoas, e estamos muito melhor na nossa produtividade, nas nossas receitas, em rela\u00e7\u00e3o a administra\u00e7\u00e3o da nossa propriedade\u201d.<\/p>\n
O depoimento \u00e9 do produtor de coco do munic\u00edpio de Trairi, no Cear\u00e1, Jo\u00e3o Freire.<\/p>\n
A metodologia do trabalho da ATeG \u00e9 realizada em parceria com o Programa AgroNordeste do Minist\u00e9rio da Agricultura e compreende cinco etapas, durante dois anos visando o desenvolvimento integral da propriedade, por interm\u00e9dio do aumento da produ\u00e7\u00e3o, da produtividade e tamb\u00e9m do lucro do produtor, diz o coordenador do programa, o Engenheiro Agr\u00f4nomo Eduardo Barroso. Ele explica que a grande dificuldade do produtor era ter um t\u00e9cnico pelo menos uma vez por m\u00eas em sua propriedade, lhe orientando, inclusive num plano de neg\u00f3cio com a correta aplica\u00e7\u00e3o dos recursos e focando na \u00e1rea onde ele mais precisa.<\/p>\n
Vale ressaltar sempre que o SENAR oferece a Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Gerencial sem nenhum custo para o produtor e que atualmente est\u0101o formados 48 grupos de 30 produtores cada, totalizando 1.440 produtores em diversas cadeias produtivas..<\/p>\n
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SOBRE A CULTURA DO COC\u00d4<\/p>\n
As chuvas registradas no Cear\u00e1 na segunda metade do ano impulsionaram a produ\u00e7\u00e3o de coco em cerca de 20%. Com o ritmo atual, o volume produzido pelo Estado alcan\u00e7aria dois milh\u00f5es de toneladas por ano, apontou o presidente do Instituto ECoco do Brasil, Bezerra de Menezes.<\/p>\n
Atualmente, h\u00e1 quase cinco mil hectares plantados que empregam cerca de 200 mil pessoas direta e indiretamente. “O Cear\u00e1 \u00e9 o segundo estado brasileiro com a maior produ\u00e7\u00e3o de coco, perdendo apenas para a Bahia. Sergipe fica em terceiro lugar”, aponta .<\/p>\n
Com o aumento da produ\u00e7\u00e3o e o avan\u00e7o de tecnologias voltadas para o desenvolvimento desse setor, o presidente da entidade revela que os produtores cearenses devem come\u00e7ar a exportar j\u00e1 em 2020. “Uma pel\u00edcula que aumenta a vida \u00fatil do coco para at\u00e9 40 dias deve possibilitar esse novo passo. \u00c9 uma tecnologia que foi desenvolvida pela Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria) e que j\u00e1 est\u00e1 sendo utilizada na Bahia, onde a exporta\u00e7\u00e3o j\u00e1 iniciou”, detalha.<\/p>\n
O projeto para exportar o coco est\u00e1 sendo apoiado pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira dos Produtores Exportadores de Frutas e Derivados (Abrafrutas) e pela Confedera\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Brasil (CNA). “Ano que vem, j\u00e1 vamos iniciar o processo, utilizando a expertise dessas duas entidades”, destaca Menezes.<\/p>\n
Produtos<\/p>\n
Ele acrescenta que, entre os produtos fabricados a partir do coqueiro, \u00e9 poss\u00edvel conseguir um leque de 200 itens. “\u00c9 fant\u00e1stico. N\u00f3s o chamamos (o coqueiro) at\u00e9 de \u00e1rvore da vida, porque se aproveita tudo. Al\u00e9m da \u00e1gua, n\u00f3s temos o \u00f3leo de coco, suco de coco, farinha, gordura do coco, bem como a utiliza\u00e7\u00e3o dos res\u00edduos para o segmento n\u00e3o comest\u00edvel”, afirma.<\/p>\n
Sobre as partes que costumam ser descartadas pela popula\u00e7\u00e3o, ele revela que a partir delas s\u00e3o fabricadas pe\u00e7as de artesanato, isolantes t\u00e9rmicos e ac\u00fasticos, mantas, revestimentos, vasos, bem como pulseiras, bot\u00f5es, bancos, entre outros. “Nos anos 1960, o estofado do Fusca era fabricado a partir da fibra do coco. Hoje, a Mercedes Benz voltou a fabricar para os (ve\u00edculos) semi pesados”, diz o presidente do Instituto ECoco do Brasil.<\/p>\n
AgroNordeste<\/p>\n
O Plano de A\u00e7\u00e3o para o Desenvolvimento do Nordeste (AgroNordeste) em conjunto com a ATeG do SENAR tamb\u00e9m vai beneficiar o segmento, na medida que ajude a incorporar os produtos derivados do coco no dia a dia da popula\u00e7\u00e3o, estima Menezes.”Esperamos que itens como a \u00e1gua de coco, suco do coco, \u00f3leo do coco, entre outros, sejam inseridos na merenda escolar a partir do AgroNordeste”, afirma.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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