Durante o AGROPACTO desta manhã (23), representando o Sindilacticínios, o produtor José Antunes Mota informou que o Sindicato das Indústrias de Leite está promovendo uma reunião com os produtores de Leite da Região do Sertão Central, com a participação de dois auditores fiscais do MAPA para esclarecimentos sobre a qualidade do leite. A reunião será nesta quinta-feira, dia 25, a partir das 8hs, na sede do Instituto Centec. O presidente da FAEC, Flávio Saboya ressaltou a importância da reunião em Quixeramobim, e da necessidade da contra prova do leite entregue à indústria pelo produtor. Essa mesma sugestão ele já apresentou na Assembleia Legislativa que está elaborando uma lei sobre fabricação de queijos artesanais. José Antunes, do Sindilacticínios, sugeriu um mini-laboratório no próprio caminhão de entrega do leite. Flávio Saboya, por outro lado, informou que entregou a Ministra da Agricultura, Tereza Cristina, a proposta da implantação de um laboratório de análise do leite no Ceará e que a Unifor está interessada no assunto.
