{"id":9221,"date":"2020-11-10T15:22:15","date_gmt":"2020-11-10T15:22:15","guid":{"rendered":"http:\/\/faec.org.br\/novo\/?p=9221"},"modified":"2020-11-10T15:22:15","modified_gmt":"2020-11-10T15:22:15","slug":"selo-arte-do-ceara-vai-certificar-produtos-alimenticios-de-origem-animal-2","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/faec.org.br\/sistema\/selo-arte-do-ceara-vai-certificar-produtos-alimenticios-de-origem-animal-2\/","title":{"rendered":"SELO ARTE DO CEAR\u00c1 VAI CERTIFICAR PRODUTOS ALIMENT\u00cdCIOS DE ORIGEM ANIMAL"},"content":{"rendered":"

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A Ag\u00eancia de Defesa Agropecu\u00e1ria \u2013ADAGRI, o Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem \u00a0Rural-SENAR, o Servi\u00e7o Nacional da Ind\u00fastria- SENAI e o SEBRAE , firmaram\u00a0 nesta ter\u00e7a-feira, 10, \u00a0uma grande parceria, com vistas a \u00a0implanta\u00e7\u00e3o e a Certifica\u00e7\u00e3o \u00a0do Selo Arte para produtos aliment\u00edcios no Estado do Cear\u00e1.\u00a0 O assunto foi tema\u00a0 da reuni\u00e3o quinzenal do Pacto da Agropecu\u00e1ria Cearense- AGROPACTO, promovido pela Federa\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Estado do Cear\u00e1. \u00a0\u00a0A\u00a0 apresenta\u00e7\u00e3o foi feita\u00a0 pela \u00a0presidente \u00a0ADAGRI – Vilma Freire\u00a0 contou ainda, com a participa\u00e7\u00e3o do diretor de inspe\u00e7\u00e3o e fiscaliza\u00e7\u00e3o, Antonio Amorim e da gerente de inspe\u00e7\u00e3o e fiscaliza\u00e7\u00e3o animal, Galycione Rodrigues.<\/p>\n

A presidente da Adagri, Vilma Freire\u00a0 informou \u00a0que \u00a0\u201cSelo Arte \u00e9 um certificado que assegura que o produto aliment\u00edcio de origem animal foi elaborado de forma artesanal, com receita e processo que possuem caracter\u00edsticas tradicionais, regionais ou culturais, com predomin\u00e2ncia de mat\u00e9rias-primas de origem animal de produ\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria ou de origem determinada, devendo ser submetidos ao controle do Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Oficial, SIE, SIM ou SIF”. Ela mostrou tamb\u00e9m o papel de cada um dos parceiros e, acrescentou, que o SEBRAE tamb\u00e9m vai participar da parceria, na fase do pr\u00e9-selo, atrav\u00e9s do Programa Sebraetec.<\/p>\n

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\u00a0A solicita\u00e7\u00e3o \u00e9\u00a0 100% \u201cONLINE\u201d – SIDA I – registro no servi\u00e7o de inspe\u00e7\u00e3o oficial; II – nome do estabelecimento e do respons\u00e1vel legal; III – relat\u00f3rio de fiscaliza\u00e7\u00e3o, do servi\u00e7o oficial, que comprovem as Boas Pr\u00e1ticas Agropecu\u00e1rias e de BPF e PROCESSOS ARTESANAIS; IV – memorial descritivo do produto, de acordo com o Decreto 9.918\/2019.<\/p>\n

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O presidente da FAEC e coordenador do Agropacto, Fl\u00e1vio Saboya \u00a0destacou a import\u00e2ncia desse momento para os pequenos e m\u00e9dios produtores rurais que ter\u00e3o agora a oportunidade de agregar valor aos seus produtos, \u201cseremos um dos primeiros estados\u00a0 a certificar\u00a0 produtos de origem animal, especialmente o queijo,\u00a0 os que aderirem as boas pr\u00e1ticas n\u00e3o precisam, mais esconder seus produtos\u201d.\u00a0 Ele destacou ainda, \u00a0a parceria da FAEC, atrav\u00e9s do SENAR \u00a0que vai fazer a Certifica\u00e7\u00e3o das Boas Pr\u00e1ticas de Gest\u00e3o na propriedade.<\/p>\n

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O Superintendente do SENAR, S\u00e9rgio Oliveira disse da satisfa\u00e7\u00e3o do SENAR em participar dessa grande parceria, e que a Institui\u00e7\u00e3o quer \u00a0fazer esses trabalho de forma s\u00e9ria, \u00a0estamos aqui com a nossa coordenadora Carolia Machado, o Rodrigo Greg\u00f3rio de Limoeiro do Norte , tamb\u00e9m nos ajudar\u00e1 nessa parceria, \u00a0sei que ser\u00e1 uma pessoa que vai contribuir bastante da forma s\u00e9ria como ela trabalha, \u00a0\u00a0somos \u00a0o \u00fanico \u00a0Senar do Brasil que est\u00e1 apoiando esse projeto. A veterin\u00e1ria Carolina Machado, \u00a0por sua vez, \u00a0disse que \u00e9 um desafio, mas que j\u00e1 existe um grupo de trabalho no Jaguaribe, onde est\u00e3o localizadas a maior parte das queijarias artesanais, realizando a\u00e7\u00f5es atrav\u00e9s do Programa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Gerencial do SENAR-ATeg, para que os produtores possam se regularizar\u00a0 e se adequem \u00a0\u00e0 nova realidade do Selo Arte. \u201cA rela\u00e7\u00e3o das boas pr\u00e1ticas agropecu\u00e1rias \u00e9 a cara do SENAR, \u00e9 o que o SENAR sabe fazer\u201d disse Carolina.<\/p>\n

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\u00a0Segundo o Diretor\u00a0 de Inspe\u00e7\u00e3o e Fiscaliza\u00e7\u00e3o da ADAGRI, Antonio Amorim \u00a0as boas pr\u00e1ticas agropecu\u00e1rias s\u00e3o \u00e0quelas que s\u00e3o empregadas dentro da\u00a0 propriedade , ou seja, aquele produtor que emprega o bem-estar animal pro seus animais, que disp\u00f5e da certifica\u00e7\u00e3o dos exames de brucelose, tuberculose, vacinando regulamente contra a febre aftosa e que faz uma boa higieniza\u00e7\u00e3o na hora da ordenha.<\/p>\n

FIEC , ADECE, SINDICATOS<\/p>\n

O secret\u00e1rio de Desenvolvimento Econ\u00f4mico do munic\u00edpio de Jaguaribe e presidente do Sindialimentos, Andr\u00e9 Siqueira, sugeriu a forma\u00e7\u00e3o de uma for\u00e7a tarefa para o cadastramento de todos os produtores que trabalham com produtos artesanalmente e focar inicialmente em uma Regi\u00e3o . Ele disse que a\u00a0 Federa\u00e7\u00e3o das Ind\u00fastrias do Cear\u00e1- FIEC \u00a0\u00a0j\u00e1 autorizou a parceria nesse levantamento e sugeriu um engajamento dos munic\u00edpios no Selo Arte . O \u00a0SENAI vai ser respons\u00e1vel\u00a0 pelo memorial descritivo do produto, de \u00a0acordo com o Decreto 9.918\/2019; Boas Pr\u00e1ticas de Fabrica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

O presidente do Sinrural de Mora\u00fajo, Elder Aguiar solicitou que os\u00a0 Sindicatos fossem demandados e informados sobre as Boas Pr\u00e1ticas do Selo Arte, para que pudessem participar com melhores resultados, sugerindo inclusive, a realiza\u00e7\u00e3o de oficinas de capacita\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

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O\u00a0 articulador do\u00a0 SEBRAE, Paulo Jorge Mendes,\u00a0 \u00a0destacou a import\u00e2ncia da participa\u00e7\u00e3o do SEBRAE na pr\u00e9-avalia\u00e7\u00e3o, e que \u00a0o SEBRAE \u00a0j\u00e1 legalizou 12 empresas com o instrumento do SEBRAETEC. Ele alertou sobre a necessidade de conseguir linhas de cr\u00e9dito para aqueles produtores que necessitarem de adapta\u00e7\u00f5es\u00a0 em suas propriedades.<\/p>\n

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Os \u00a0presidentes das C\u00e2maras setoriais do Agroneg\u00f3cio e do Leite \u00a0da ADECE, respectivamente, Amilcar Silveira e Raimundo Berlarmino , destacaram o trabalho desenvolvido pela ADECE atrav\u00e9s das C\u00e2maras Setoriais e da \u00a0Secretaria de Desenvolvimento Econ\u00f4mico-SEDET, na consolida\u00e7\u00e3o desse projeto do Selo Arte junto a ADAGRi e do SISB- Sistema \u00a0Brasileiro de Produtos de Origem Animal, \u00a0junto ao MAPA e, tendo contado com o apoio a\u00a0 Superintend\u00eancia \u00a0\u00a0Regional da \u00a0Agricultura do Cear\u00e1.<\/p>\n

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O QUE \u00c9 O SELO ARTE?<\/p>\n

\u00c9 um certificado que assegura que o produto aliment\u00edcio de origem animal foi elaborado de forma artesanal, com receita e processo que possuem caracter\u00edsticas tradicionais, regionais ou culturais, com predomin\u00e2ncia de mat\u00e9rias-primas de origem animal de produ\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria ou de origem determinada, devendo ser submetidos ao controle do Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Oficial, SIE, SIM ou SIF.<\/p>\n

REQUERIMENTO – 100% \u201cONLINE\u201d – SIDA I – registro no servi\u00e7o de inspe\u00e7\u00e3o oficial; II – nome do estabelecimento e do respons\u00e1vel legal; III – relat\u00f3rio de fiscaliza\u00e7\u00e3o, do servi\u00e7o oficial, que comprovem as Boas Pr\u00e1ticas Agropecu\u00e1rias e de BPF e PROCESSOS ARTESANAIS; IV – memorial descritivo do produto, de acordo com o Decreto 9.918\/2019.<\/p>\n

SENAR – Relat\u00f3rio de comprova\u00e7\u00e3o das Boas Pr\u00e1ticas Agropecu\u00e1rias e o processo ARTESANAL.<\/p>\n

SENAI – memorial descritivo do produto, de \u00a0acordo com o Decreto 9.918\/2019; Boas Pr\u00e1ticas de Fabrica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

ADAGRI \u2013 Conferir o registro no servi\u00e7o de inspe\u00e7\u00e3o oficial; II \u2013 nome do estabelecimento e do respons\u00e1vel legal; III \u2013 Conferir resultado da avalia\u00e7\u00e3o do SENAR (BPA e processo ARTESANAL; IV \u2013 Implantar e divulgar o produto no site da ADAGRI e do MAPA (e-SISBI)<\/p>\n

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A Ag\u00eancia de Defesa Agropecu\u00e1ria \u2013ADAGRI, o Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem \u00a0Rural-SENAR, o Servi\u00e7o Nacional da Ind\u00fastria- SENAI e o SEBRAE , firmaram\u00a0 nesta ter\u00e7a-feira, 10, \u00a0uma grande parceria, com vistas a \u00a0implanta\u00e7\u00e3o e a Certifica\u00e7\u00e3o \u00a0do Selo Arte para produtos aliment\u00edcios no Estado do Cear\u00e1.\u00a0 O assunto foi tema\u00a0 da reuni\u00e3o quinzenal do Pacto […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9229,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[5,26],"tags":[],"class_list":{"0":"post-9221","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias","8":"category-destaque","9":"czr-hentry"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/faec.org.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9221","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/faec.org.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/faec.org.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/faec.org.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/faec.org.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9221"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/faec.org.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9221\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/faec.org.br\/sistema\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/faec.org.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9221"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/faec.org.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9221"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/faec.org.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9221"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}