Duas categorias<\/strong>
\nCada participante poder\u00e1 inscrever um \u00fanico produto em cada uma das duas categorias previstas: Molho de Pimenta Agridoce e Molho de Pimenta Salgado. As amostras dever\u00e3o chegar na CNA at\u00e9 29 de setembro, em seis embalagens individuais de 60 ml, rotuladas conforme a legisla\u00e7\u00e3o vigente.<\/p>\nOs cinco primeiros colocados de cada categoria receber\u00e3o certificados, pr\u00eamios em dinheiro e o Selo de Participa\u00e7\u00e3o Ouro, Prata ou Bronze. O primeiro lugar receber\u00e1 R$ 12 mil; o segundo, R$ 10 mil; o terceiro, R$ 8 mil; o quarto, R$ 6 mil; e o quinto, R$ 4 mil.<\/p>\n
Etapas<\/strong>
\nO processo de avalia\u00e7\u00e3o ser\u00e1 realizado em tr\u00eas etapas: j\u00fari t\u00e9cnico, j\u00fari popular e an\u00e1lise das hist\u00f3rias dos produtos. Na primeira fase, especialistas renomados avaliar\u00e3o a qualidade dos molhos de pimenta.<\/p>\nOs cinco melhores de cada categoria avan\u00e7am para o j\u00fari popular, realizado em ambiente p\u00fablico, sem identifica\u00e7\u00e3o da marca. A etapa final ir\u00e1 fazer a an\u00e1lise da trajet\u00f3ria dos produtores, tradi\u00e7\u00f5es familiares e regionais, e o processo produtivo.<\/p>\n
Produtores que cultivam pelo menos 50% das mat\u00e9rias-primas essenciais recebem b\u00f4nus de 10% na pontua\u00e7\u00e3o final. As datas do j\u00fari popular, da divulga\u00e7\u00e3o dos resultados e da cerim\u00f4nia de premia\u00e7\u00e3o ser\u00e3o anunciadas no site e nas redes sociais da CNA.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A Confedera\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Brasil (CNA) est\u00e1 com inscri\u00e7\u00f5es abertas at\u00e9 9 de setembro para o Pr\u00eamio CNA Brasil Artesanal 2025 \u2013 Molho de Pimenta. A iniciativa \u00e9 realizada em parceria com o Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL\/SAA-SP). Segundo a \u00e1rea t\u00e9cnica da CNA, o Cear\u00e1 \u00e9 um dos estados com […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":17243,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":{"0":"post-19224","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias","8":"czr-hentry"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/faec.org.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19224","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/faec.org.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/faec.org.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/faec.org.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/faec.org.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19224"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/faec.org.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19224\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19225,"href":"http:\/\/faec.org.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19224\/revisions\/19225"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/faec.org.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17243"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/faec.org.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19224"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/faec.org.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19224"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/faec.org.br\/sistema\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19224"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}