A maior Exposição de Ovinos e Caprinos do Ceará, a Expocece, comemora este ano em Quixadá a sua 41ª edição, sendo realizado nos dias 23 a 28 de julho, no Parque Valdir do Couto Dinelly. A realização da Associação dos Criadores de Ovinos e Caprinos do Estado do Ceará (ACOCECE) tem em sua programação o julgamento de caprinos e ovinos em diversas categorias, com o total de R$ 20 mil reais em prêmios, além de palestras técnicas, leilão de raças e forró pé de serra. Ocorre ainda o Desfile da Garota EXPOCECE/2019. No local, o público pode ainda saborear a gastronomia regional.

A 41ª EXPOCECE tem o apoio do Governo do Estado, da Prefeita de Quixadá, do Sebrae, do Sindicato Rural de Quixadá, representado pelo presidente Fausto Nobre, e de demais empresas do ramo de caprinos e ovinos.